予約がとりにくいおしゃれな熱炒店といえば！
「參和院」

 お次は超人気、予約の難しいスタイリッシュな熱炒店です。

おしゃれな外観。
シンプルモダンな店内。落ち着きます。

 半オープン型のお店が多く、あわただしさがノーマルな熱炒店が主流のなかで、異彩を放つハイセンスな雰囲気。

左：お料理の盛り付けも凝ってます。
右：カクテルがあるのがうれしい。

 料理の色彩や盛り付けにもこだわりありで、熱炒店としては珍しいバーレベルのお酒の品ぞろえも人気の理由。各種カクテルなど女性でも飲みやすいお酒がたっぷりと用意されています。

 静かで落ち着きのある店舗で、おしゃれにお食事を楽しみたい方は、こちらのお店がおすすめです。

參和院
所在地 台北市忠孝東路四段101巷14號
交通 MRT忠孝復興駅から徒歩約5分
電話番号 +886-02-2731-3833
営業時間 (月～木＆日)11:30～翌1:00、(金・土)11:30～翌2:30

 通常のレストランは22:00ごろ閉店がスタンダードですが、こちら熱炒店は夜中まで営業しているので時間に縛られずゆっくりと楽しめるのがうれしいですね。台湾式居酒屋、ぜひ体験してみて下さい。

矢作晃之（やはぎ てるゆき)
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げおかげさまで8年目を迎えました。
現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします!!

Column

台湾ぶらぶら食べ歩き

現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
高級レストランからB級グルメまで情報満載です。

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2014.11.11(火)
文・撮影＝矢作晃之

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