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◆Maison de Sweets Hattori「スリムパウンドケイク 柚子」

 生地とアイシングに高知県産のユズをふんだんに使用したパウンドケーキ。高知家のうまいもの大賞2024新商品賞を受賞。

「ユズの香りと味わいの強さに驚き。アイシングの甘みがユズの酸味をまろやかにしているのも良い。スリムで食べやすいのも嬉しいポイント」(37歳・カメラマン)

Maison de Sweets Hattori

所在地 高知市新本町2-5-12
電話番号 088-875-8755
営業時間 11:00~18:00
定休日 月曜
https://sweetshattori.com/
※通販不可

◆モンプレジール「ミレージャムサンドアソート」

 高知県で長年愛されるミレービスケットにジャムをサンド。イチゴ、ブルーベリー、レモンの3つのフレーバーが入っている。

「ミレーの塩味とフルーティーなジャムがいい相性。あのミレーがギフト向けのちょっといいおやつに」(29歳・保育士)

モンプレジール

所在地 高知市若松町1701
電話番号 088-854-7190(10:00~16:00 ※土・日曜、祝日を除く)
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜
https://monplaisir.co.jp/
※通販可

◆明神水産「藁焼き鰹たたき大1節セット」

 土佐の伝統漁法、一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上ですぐに凍結。品質を維持したまま藁の炎で焼き上げている。

「外は香ばしく中は脂がのってしっとり。うちのカツオのたたきはここ一択」(41歳・教員)

明神水産

所在地 高知県幡多郡黒潮町黒潮1
電話番号 0880-55-2800
営業時間 8:30~17:00
定休日 日曜
http://www.myojin.co.jp/
※通販可

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2025.08.02(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。