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◆まあるい心ちゃれんじどの応援団「フルーツトマトラスク」

フルーツトマトラスク 43g 648円／まあるい心ちゃれんじどの応援団
フルーツトマトラスク 43g 648円／まあるい心ちゃれんじどの応援団
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　高知県産フルーツトマトを煮詰めたソースとチーズを練り込んだ塩味のラスク。ANA国内線の機内で販売していた高知ラスクを復刻したもの。

「ニンニクやハーブなどで調味したドライトマトも入っていて充実感たっぷり。ラスクは一口サイズでつまみやすい」（35歳・料理人）

まあるい心ちゃれんじどの応援団

所在地　高知市朝倉己785-6
電話番号　088-855-4141（9:30～18:00）
営業時間　10:00～18:00
定休日　日・月曜
https://maaruicocoro.or.jp/
※通販可

◆米粉シフォンケーキothello「米粉シフォンケーキ」

米粉シフォンケーキ 各300～370円／米粉シフォンケーキothello
米粉シフォンケーキ 各300～370円／米粉シフォンケーキothello

　味はプレーン、ゆず、マーブルなど。ベイキングパウダーは使わずメレンゲの力で膨張させ、無水鍋で焼成。

「国産の米粉、有機豆乳、甜菜糖など体にやさしい素材でつくられていて、グルテンフリーなところも嬉しい。しっとりもっちりした生地は米粉ならでは」（38歳・会社員）

米粉シフォンケーキothello

所在地　高知市神田806-1
電話番号　090-4506-3323
営業時間　11:00～16:00
定休日　月・水・金・日曜、不定休
※通販可

◆土佐三原どぶろく「どぶろく農家が作った生あまざけyuzu味」

どぶろく農家が作った生あまざけyuzu味 各320g 702円／土佐三原どぶろく
どぶろく農家が作った生あまざけyuzu味 各320g 702円／土佐三原どぶろく

　どぶろく農家が栽培したどぶろく用の米をじっくり発酵させ、地元産のユズ果汁をプラスした生甘酒。

「ノンアルコールなので妊娠中の友人に差し入れました。火入れをしていない生甘酒なのでのどごしはさっぱり。ユズの酸味がさわやかに漂います」（40歳・医師）

土佐三原どぶろく

所在地　高知県幡多郡三原村宮ノ川1207-1
電話番号　0880-46-2681
営業時間　9:00～15:00
定休日　木・土・日曜、祝日
https://www.mihara-doburoku.com/
※通販可

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2025.08.02(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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