この記事の連載

◆chocolaterie tsumugi「ショコラン 各種」

 中央にはアクセントのガナッシュやジャムなどをイン。秋に移店オープン予定。

「ほろ苦いチョコサブレで濃厚なチョコクリームを挟んだお菓子。瀬戸内レモン、抹茶、フランボワーズなど常時7種類が揃います」(46歳・会社員)

chocolaterie tsumugi

所在地 愛媛県松山市竹原町4-9-14
電話番号 089-909-5182
営業時間 12:00~売り切れ次第終了
定休日 水曜
https://chocolaterie-tsumugi.com/
※通販可

◆愛媛海産「瀬戸内潮騒のパスタソース」

 瀬戸内で獲れた食材の旨みを凝縮し、化学調味料と保存料は使わずに仕上げた手軽に使えるパスタソース。

「和えるだけのパスタソースは忙しい日の救世主です」(46歳・看護師)

愛媛海産

電話番号 0898-24-1154(9:00~17:00 ※土・日曜、祝日を除く)
●「道後湯之町十五万石」、農産物直売所「さいさいきて屋」などで販売。
https://www.ehimekaisan.co.jp/
※通販可

◆一六本舗「ひと切れ一六タルト 柚子・宇治抹茶」

 老若男女から愛される四国名菓。「一六タルト 柚子」は愛媛産のユズを使用したこし餡のさわやかな風味が特長。

「ひと切れタイプは自分用のおやつにぴったり。定番に抹茶味もあります」(39歳・旅行業)

一六本舗

所在地 愛媛県松山市勝山町2-8-1
フリーダイヤル 0120-161647 (9:00~17:00 ※日曜を除く)
営業時間 9:00~19:00
定休日 無休
https://itm-gr.co.jp/ichiroku/
※通販可

2025.08.02(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。