この記事の連載

◆NAVY BAGELS「しろくまサンド」

 メイプルシロップ入りのクリームチーズとともに大納言とフルーツをベーグルでサンド。

「旬のフルーツがこれでもかとたっぷり入っていて持つとずっしり。テンションが上がります。行列必至ですがこれは並んででも食べたい!」(39歳・販売)

NAVY BAGELS

所在地 愛媛県松山市大手町1-10-6
電話番号 089-997-7941
営業時間 9:00~売り切れ次第終了
定休日 日~火曜
※通販不可

◆罪深き栗「罪深き栗」

 徳川家光も愛したという、南予地区で穫れる和栗を生かしたモンブラン。

「エアリーでふわふわなマロンクリームにしっとり濃厚な栗のペースト、スポンジ生地が重ねてあって、もう夢中で頬張りました」(34歳・アパレル)

罪深き栗

所在地 愛媛県松山市湊町3-7-17
電話番号 089-909-3058
営業時間 10:00~11:30(売り切れ次第終了)
定休日 不定休
https://www.tsumibukakikuri.jp/
※通販可

◆宮栄商事「しょうが芋娘」

 素揚げした宮崎県産のサツマイモに蜜を手がけしている。

「サクサク、ポリポリの歯応えの芋かりんとうは食べだしたら止まりません。さわやかな生姜風味のほか、ユズや伊予柑など種類豊富です」(31歳・保育士)

宮栄商事

所在地 愛媛県喜多郡内子町内子1956 菓子と器の宮栄
電話番号 0893-44-2307(8:00〜17:00 ※土・日曜を除く)
営業時間 9:00~18:00
定休日 水曜
https://miyaei.com/
※通販可

2025.08.02(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。