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◆saison de cinquieme「バターサンドA's」

県内の老舗和菓子店、岡萬本舗の新業態で、自社農園栽培の和三盆を使ったバターサンド専門店。具のフルーツも自社で加工するこだわりよう。
「濃厚なバタークリームにあっさりとした果物がよく合います」(43歳・ライター)
saison de cinquieme(セゾン ド サンクェム)
所在地 徳島県名西郡石井町藍畑字第十515-5
電話番号 088-679-8840
営業時間 10:00~18:00
定休日 火曜
https://okaman-group.com/
※通販可
◆KAWAZOE FRUIT「NALUTO COLA」

鳴門の海をテーマに、地元のアパレルブランドと開発したコーラシロップ。スダチや柚香などマイルドな酸味の柑橘類を使い、さっぱりとクールな味わいに仕上げている。
「クラフトコーラ特有のスパイス感が控えめで、子どもでもゴクゴク飲めます」(30歳・歯科助手)
KAWAZOE FRUIT
所在地 徳島県鳴門市大津町大代760
電話番号 088-685-0293
営業時間 11:00~17:00
定休日 水・木曜
※通販可
◆服部製糖所「和三盆の花咲くおはぎ『ballade』」

代々地元民から親しまれている和三盆の老舗が、白餡でバラを象ったフォトジェニックなおはぎを開発。
「餡の下には古代米を混ぜて炊いたもち米がぎっしり。彩りも食物由来の色なので安心です」(40歳・会社員)
服部製糖所
所在地 徳島県阿波市吉野町西条字東姥御前270
電話番号 088-696-5270
営業時間 9:00~16:30
定休日 火曜、第1・3水曜
https://shop.awawasanbon.com/
※通販可
2025.08.01(金)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。