【山梨県】手みやげ14選　さすが果物王国、ジャム・ジュース・ドライフルーツティーなど勢ぞろい

◆クリエイティブリゾート「すりだね（旨辛万能調味料）」

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　山梨県東部ですりだねと呼ばれる調味料。赤唐辛子やごま油、めんつゆなどを調合し、旨みを感じる辛さに仕上げている。

「一味でも七味でもない、刺激的な辛さ。マヨネーズや味噌など、調味料にひとつまみ加えるのが私流」（45歳・スタイリスト）

◆うめみ「かすてら紅梅」

　甲府にあった老舗の名店・竹川菓子店のかすてら紅梅を継承。一枚一枚鉄板で手焼きしている。素朴な風味とほかの焼き菓子にはないやわらかな食感に懐かしさを覚える。

「丁寧な仕事ぶりが垣間見えます。真心を感じずにはいられないおやつです」（47歳・公務員）

◆旬果市場「きみひめのコーンポタージュ」

　メロンよりも甘いと一目置かれるスイートコーンきみひめの採れたてを加工。全工程を自社の畑と工場で行っている。

「余計なものが一切入っていないので、素材が持つ味そのもので口中が満たされます。子育て中の方や介護をされている方、食への意識が高い方にも」（39歳・栄養士）

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。