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◆浜福「タコシウマイ」
相馬市・新地町で水揚げされたタコを100％使い、手づくりされた海鮮シュウマイ。
「タコの旨み、タマネギの甘みが詰まった餡はふわっふわ。コリコリのタコが飛び出すように乗っています。パッケージのインパクトも大」（32歳・スタイリスト）
浜福
電話番号 0244-26-7844（10:00～17:00 ※火、水曜を除く）
●福島県観光物産館、道の駅ふくしまなどで販売。
https://www.hamafuku.jp/
※通販可
◆フルラージュ「桃笑（ももさく）」
2023年3月に登場した新商品。小麦粉と桃は福島県産のものを採用。
「桃スイーツを多く手がける菓子店の、桃の香りがふわりと広がるサブレ。セミドライ加工されてギュギュッと甘みが凝縮した桃と、ホワイトチョコレートの相性が抜群です」（41歳・販売員）
フルラージュ
所在地 福島県郡山市桑野1-8-12
電話番号 024-925-9336
営業時間 10:00～19:00、日曜・祝日～18:00
定休日 不定休
https://fleurage-fukushima.jp/
※通販可
◆糀和田屋「塩こうじ」
日本伝統技法のこうじ蓋製法で職人が手作業でつくる糀。
「カツオ節エキス入りの野菜専用、バジルやローリエが香る魚専用、ニンニクが利いた肉専用といった、素材別の専用糀です。それぞれを漬け込むのはもちろん、ドレッシングなどの隠し味としても活躍」（35歳・Webライター）
糀和田屋
所在地 福島県本宮市本宮字上町22
電話番号 0243-34-2140
営業時間 9:00～18:00
定休日 日曜
http://www.koujiwadaya.co.jp/
※通販可
2025.07.15(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
