◆「蒜山酪農荒挽ソーセージ」

蒜山高原ビーフ100%のジューシーな旨み

 蒜山ジャージーと国産黒毛和牛の交配により生まれた蒜山高原ビーフは、ジューシーでやわらかく、旨みの濃い肉質が自慢。

 この蒜山高原ビーフからつくられたこの荒挽ソーセージは、肉肉しく食べ応えがあり、噛むほどに牛肉の旨みを口いっぱいに堪能できる。

 そのまま味わうのはもちろん、料理にアレンジしても存在感を発揮してくれるのでぜひ。

次の記事に続く 「岩手県・小岩井農場」で見つけた約120年の歴史ある醗...