スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ®」から、2種類の新作コルネッティが4月9日（水）に登場します。
イタリアの定番朝食メニューとして親しまれているコルネッティは、日本のプリンチ®でもオープン当初から人気の商品。今回の新作は、パンスイススタイルとキューブ型という新しい形で、これまでのコルネッティとはひと味違った食感や味わいが楽しめます！
イタリアの朝食の定番・コルネッティとは？
コルネッティはイタリア版のクロワッサンとも呼ばれ、フランスのクロワッサンに比べて甘めに作られているところが特徴です。チョコレートやジャムなどのフィリングが入ったものが多く、イタリアではエスプレッソやカプチーノと一緒に楽しむのが定番の朝食スタイル。
イタリアの伝統的な製法と高品質な素材を使用し、本場ミラノの味わいを再現したペストリーやブレッドを提供するプリンチ®でも、コルネッティはシグネチャー商品のひとつ。外はザクザク、中はフワッとした食感が魅力で、時間が経ってもその食感が楽しめるよう作られています。
今回登場するコルネッティは、プリンチ®独自の生地をベースに、折り込み方や型を変えて焼き上げられた「進化系クロワッサン」。これまでのコルネッティと同じ生地を使っているとは思えないような、新たな食感や味わいに驚くはず。
2025.04.03(木)
文・撮影＝佐藤由樹
