行列のできる人気店でパンダメニューを堪能
◆犂園湯包館
本格的な上海料理レストランにパンダメニューがあるのかと疑問に思う方もいるかもしれませんが、実はあまり知られていないメニューがあるのです。こちらの店舗は、知る人ぞ知る小籠包の人気店でもあり、パンダメニューと共に、おいしい食事が楽しめます。
店内は、小籠包の調理風景を見学できるようなデザインになっています。座席が少ないため、訪れる際は予約することをおすすめします。
パンダメニューの前に、ぜひご紹介したいのが絶品小籠包。皮は薄いのに肉汁たっぷりの匠の仕上がりとなっています。プレーン味の「上海小籠湯包」もおすすめですが、ぜひ試していただきたいのが、このお店でしか味わえないであろう「羅勒鮮蚵湯包」です。牡蠣とバジルが入った小籠包は、驚くほどのおいしさ。未知の味との出会いに、箸が止まらなくなります。
そして、忘れてはいけないパンダメニューが、こちらの「流沙奶皇包（トロトロクリームまん）」。写真付きのメニューがないので、文字だけではパンダメニューだと気づかない方も多いようです。しかし、パンダをモチーフにしたかわいらしい形なので、注文をお忘れなく。こちらは1個ずつの注文で、1つ50元です。
犂園湯包館
所在地 台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話番号 02-2721-5532
営業時間 11:30～14:30、16:30～21:30
アクセス MRT南京復興駅出口5より徒歩約3分
矢作 晃之（やはぎ てるゆき）
埼玉県出身。お会いした方から「日本語上手ですね」と言われますが、100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て、中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、2006年に台湾で会社を立ち上げ、現在に至ります。TVロケや雑誌取材のコーディネーターとして、たくさんの方に台湾の魅力を知ってもらえるよう、一生懸命新たな情報を探しながら紹介しております。CREA WEB読者の皆さんに「喜ばれる」「使える」「役に立つ」情報を発信させていただこうと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします!!
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現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
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2025.04.01(火)
文・撮影＝矢作晃之
