◆パレスホテル東京／サブレ ベルガモット ショコラ (12枚入り)
「ベルガモットが香るサブレはさっくりと心地よい。その食感を活かすために口どけの良いチョコレートをうすーくコーティングしています。口のなかでチョコとサブレがほどけて溶けるその蠱惑的な感触は病みつきに。食べすぎ注意です。金箔が華やかでプレゼントや贅沢なおかえしにも最適」（CREAスイーツ部員）
パレスホテル東京
https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/white-day-selections/
◆資生堂パーラー／マカロン フレーズ
「春のフルーツといえば、苺。その苺のピューレをたっぷり使った春爛漫なマカロンです。アーモンドプードルと福岡県産あまおう苺を使用した生地は風味も豊か。外はさくっと、中はしっとりのこれぞマカロンという食感もうれしい。ウサギが苺畑を駆け巡る様子を描いたパッケージもノスタルジーでかわいい」（CREAスイーツ部員）
資生堂パーラー
https://parlour.shiseido.co.jp/
◆アレ表参道／アマゾンカカオのバスクチーズケーキ4号
「 厳選素材のスイーツが人気のカフェ《アレ表参道》の、バスクチーズケーキ。新フレーバーは、希少なクリオロ種アマゾンカカオを使用したフルーティーなケーキです。アマゾンで村人たちが無農薬で育てたカカオを使ったストーリーとともに差し上げたい一品」（西山さん）
◆SHIROIYA the PATISSERIE／クッキー缶 「トレリス アン」
「群馬県にあるアートホテル《白井屋ホテル》のクッキー缶。群馬県の素材を活かした焼き菓子の詰め合わせには、群馬県産の十石みそを使用した味噌くるみのフレーバーも入っていて、会話が弾みそう」（西山さん）
SHIROIYA the PATISSERIE
https://cake.jp/item/3423257/
2025.03.09(日)
文＝吉川愛歩
