◆EMME/トリュフ香るマカロンショコラバリエ

「ミシュラン1つ星のシェフパティシエとしての経験を持つ、人気ワインバーEMMEのパティシエ・延命寺氏のマカロン。一口食べると、ふわっとトリュフが香ります。華やかな薔薇と苺のフレーバーは限定品。表参道にあるお店ではパフェなども食べられるので、今度行ってみよう!  と話が盛り上がりそう」(西山さん)

◆Chocolaterie CALVA/栗きんとんショコラ

「北鎌倉にあるチョコレート専門店の、栗とミルクチョコレートを使った和のスイーツです。白餡を混ぜ合わせた栗きんとんと、アクセントに香り高いブランデーを加えた大人っぽい味のミルクショコラの二層仕立てに。高級感のある木箱のパッケージに入っていて、ギフトにもぴったり」(西山さん)

Chocolaterie CALVA
https://cake.jp/item/3390999/

◆△Chocolat/生チョコブラウニー

「鳥取県で注目のプリン専門店『トット プリン』を運営する会社が展開する生チョコ専門店『△Chocolat』から誕生した濃厚な味わいの生チョコブラウニー。鳥取の素材にこだわっているのもうれしい。パッケージは全国星空継続観察で何度も日本一になった鳥取の夜景をイメージして作成。その土地の味わいが凝縮されたギフトです」(CREAスイーツ部員)

◆à la ringo/りんごケーキ

「青森出身の僕は常に青森に関するスイーツを探しているのですが、青森といえばやっぱりりんご。りんごらしい見た目とおいしさの両方を兼ね備えたホワイトデー限定のスペシャルなスイーツを見つけました。青森県産のセミドライりんごをふんだんに使用したケーキはその見た目からギフトにも最適」(CREAスイーツ部員)

2025.03.09(日)
文=吉川愛歩