建築家 クマタイチさんのいちばん嬉しかった贈りもの
◆TESIO「まごころ伝えたいBOX」
伝統的なドイツ製法にこだわったソーセージ
「沖縄でつくられるドイツソーセージ。これが届くと、ホットプレートで焼くだけで、パーティ気分を味わえる。おいしいだけでなく、楽しくなるのが不思議。きっとつくられている環境が素晴らしいのだろうなと思う。
お気に入りはヴァイスヴルストというホワイトソーセージ。今では、私の経営するコンビニ『SHOPPE』でも取り扱いさせてもらって、地域の人にも喜んでもらっています」（クマタイチさん）
自家製ハムやソーセージと自慢のオリジナルケチャップなど7点ほどを詰め合わせ。
TESIO
賞味・消費期限 7～20日
※通販可
https://tesio.okinawa/
クマタイチさん
建築家。TAILAND主宰。神楽坂エリアを中心に、シェアハウスや店舗の設計から運営までを行う。2024年10月に初のホテル「SHORT suido」を文京区水道にオープン。
2025.02.23(日)
文＝大嶋律子（Giraffe）
写真＝釜谷洋史
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
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