【第8位】わだ家 別邸 西麻布店の「特製赤ワイン出汁の黒毛和牛すきしゃぶ」
今までに全国1万軒以上を自腹で食べ歩く、グルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしーさんが、ホームパーティにぴったりと推薦してくれたのが、こちらの黒毛和牛すきしゃぶ。
「赤ワインベースの特製出汁は香りとコクがあり、すき焼き風の甘めの味わい。珍しい鍋なので盛り上がります」
和牛サーロイン、ランプ、タンをしゃぶしゃぶした後の締めはパスタ。
和食の価値の再発見と創造に取り組む、西麻布の大人の隠れ家「わだ家 別邸」の洗練された味わいをギフトや取り寄せで楽しんで。
わだ家 別邸 西麻布店
電話番号 03-6447-2687（18:00～24:00、土・日曜、祝日17:00～23:00 ※不定休）
賞味・消費期限 冷蔵1日
https://www.wada-ya.com/bettei/
※通販のみ
●通販はhttps://omakase.in/r/yk765895から
2024.07.05(金)
文＝CREA編集部
撮影＝安彦幸枝
フードスタイリング＝中山暢子（peddle）
