(3ページ目)溢れる気品と洗練された香り花の女王と呼ばれる “バラ”のアフタヌーンティー3選

「アロマティックローズ&ラズベリー」アフタヌーンティー

◆コンラッド大阪

「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に位置する「コンラッド大阪」では、2024年7月31日（水）までの期間、2024年春夏ファッショントレンドのローズにラズベリーを合わせた「アロマティックローズ&ラズベリー」アフタヌーンティーを提供中だ。

バラの持つ魅力をラズベリーと合わせた初夏のアフタヌーンティー「アロマティックローズ&ラズベリー」アフタヌーンティーのイメージ。1名7,500円（税・サ込）。

　2024年の春夏ファッショントレンドで注目を浴びるローズ。その鮮やかな色合いや可憐な香り、華やかさや力強さにインスピレーションを受けたペストリーチームが、同ホテルで初のテーマとなる旬のラズベリーに趣向を凝らし、初夏のアフタヌーンティーを考案。

　新作スイーツ6種類とセイボリー5種類、計11種類のメニューが、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べてサーブされる。

美しい花びらの色のグラデーションをイメージしたコーティングとラズベリーとフロマージュブランのすっきりとした味わいを楽しむ「チャールストン」（写真左）など、見た目にも美しいメニューの数々が並ぶ。

　スペイン語で“舞踏会”の名にちなんだ「サラバンド」は、ラズベリークリームやチョコレートでドレスのフリルを施したチョコレート。また、ライチガナッシュのシューにローズムースとマスカルポーネを合わせた「ピカソ」は、バラの花を模して覆輪をチョコレートスイーツで表現した一品だ。

　セイボリーは、ローズやラズベリーを取り入れた「ローズヒップでポシェした帆立貝柱」、「ローズペタルロール」、「ローズサーモンタルト」、「フルーツトマトとラズベリーのガスパチョ」など全5品。コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな季節のサンドイッチや、まるでスイーツのように見えるようこだわったデザインなど、フォトジェニックなアイテムも。

40階、地上200ｍから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す「40スカイバー＆ラウンジ」。

　ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など全10種類の紅茶と3種類のコーヒーが用意されている。好きな飲み物を好きなだけ選び、全面に配された窓から地上200ｍのパノラマビューを堪能しながら、アフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間を過ごすことができる。