管理栄養士の望月理恵子氏もこう補足する。
「水分を摂ることで血液の流れをスムーズにしたり、水分が汗となって体温の上昇を防いだり、免疫機能を正常化させます」
女性が気にしやすい「むくみ」も、水分の摂りすぎだけが原因ではなく、代謝が悪くなった状態。普段からこまめに水分を摂取する習慣がある人ほど、むくみにくい体質になるのだ。
一度に飲む量にも要注意
それでは、どのタイミングで水を飲めばいいのか。井上氏に「水分摂取のタイムテーブル」を示してもらった。
●1回目／起床時 人は寝ている間にコップ1～2杯の汗をかく。一日のなかで血液粘度が高いのが朝
●2回目／朝食時 食事前に飲むことで胃腸が刺激され、消化を助ける
●3回目／10時頃 緑茶やコーヒーでもOK
●4回目／昼食時 食事中に飲むことで適度な満腹感が得られ、食べすぎを抑制できる
●5回目／15時頃 カフェイン少なめのハーブティやほうじ茶、麦茶でも
●6回目／夕食時 アルコールを飲む場合、特にしっかりと水を飲もう
●7回目／入浴前後 入浴では想像以上に水分が失われる。十分な水分補給を
●8回目／就寝前 睡眠中に失われる水分を事前に補給
一日8回、一度に飲む量はコップ一杯弱（150㎖）がいいという。「一度にたくさん飲むと、体の水分量を一定に保とうとする生理作用により、せっかくの水分があっという間に排泄されてしまう」そうだ。
水の温度は常温より少し冷たいくらいの10～15度が適している。口に含んでのどを通り、胃に入る時にちょうど常温になるため、体に負担をかけずに飲むことができるのだ。
水道水でもOK？
また「水道水」と「ミネラルウォーター」の違いについて述べておこう。
意外と知らない人が多いのだが、実は水道水は一日2L、生涯飲み続けても人の健康に影響を生じないとする51項目の水質基準（水道法）をクリアしている。食品衛生法で安全性を確保した「ミネラルウォーター」とは安全性の保証レベルが違うといっていい。
2024.03.26(火)
著者＝笹井恵里子
