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◆ジミー「ジャーマンケーキ」

ジャーマンケーキ 1,800円。
ジャーマンケーキ 1,800円。
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濃厚な甘みがクセになるアメリカ生まれのケーキ

　ジャーマンケーキは、アメリカで生まれ沖縄にも浸透したケーキ。

　チョコレートスポンジでバニラバタークリームをサンドし、側面にはチョコバタークリームにチョコスポンジのクラム、表面はココナッツとクルミを煮詰めた練乳入りのフィリングでコーティングしている。

　ココナッツのシャリシャリとした食感や、練乳の濃厚な甘みがクセになり、甘いもの好きはぜひ試してほしい一品だ。

アメリカンな甘みが広がりコーヒーとの相性もよい。
アメリカンな甘みが広がりコーヒーとの相性もよい。
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2024.03.12(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史

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