8位 温めるとスープが溶け出す、肉汁じゅわっと小籠包
豚挽き肉と長葱のネタは椎茸帆立ペーストを入れることで、奥深い旨味が感じられるよう仕上げられています。温めるとスープが溶け出し、寒い冬にもぴったり。
7位 山椒の香り広がる本格派の麻婆豆腐
国産豚挽肉に四川麻辣醤、花椒粉などを使った本格的な味わいの麻婆豆腐。温めると山椒の香りが広がります。
2023.12.30(土)
文＝CREA編集部
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