この記事の連載
ヴィーガンとは思えないほど濃厚な味わい
4：石窯ピザ・ビーガンチーズ 1,404円／OHESOPAN
#03 SITAARA TIARA 伊勢丹新宿店「タンドリーチキン＆シークカバブセット」
オリジナルマサラでじっくりマリネ＆タンドール窯で焼き上げたタンドリーチキンと、スパイシーなシークカバブ。
「洋モノが多くなりがちなホームパーティにもすんなり溶け込むインド料理。レストランと遜色のない味です」（稲田さん）
SITAARA TIARA 伊勢丹新宿店
電話番号 03-3353-4010（10:30～20:00 ※施設に準ずる）
賞味・消費期限 冷凍90日
http://www.sitaara.com/
※通販のみ
●通販はhttps://www.mistore.jp/shopping/brand/foods_b/080342.htmlからのみ
#04 OHESOPAN「石窯ピザ・ビーガンチーズ」
有機ココナッツミルクを使ったヴィーガンチーズをのせ、職人が一枚一枚、石窯で焼き上げるピザ。天然酵母でじっくり発酵させる伝統製法の生地もおいしい。
「ヴィーガンだけでなく、異なる食習慣・文化を持つ誰もが一緒に楽しめるピザ。冷凍庫にあると重宝します」（金城さん）
OHESOPAN
所在地 広島県世羅郡世羅町宇津戸1548-1
電話番号 0847-23-0678
営業時間 9:00～17:00
定休日 水・木曜
賞味・消費期限 冷凍1年
https://www.ohesopan.com/
※通販可
●冬期休業あり
2023.12.12(火)
文＝伊藤由起
写真＝安彦幸枝
フードスタイリング＝中山暢子（peddle）
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年冬号
贈りものバイブル
定価980円
気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。
