多くの作物が収穫期を迎える“実りの秋”。そして“食欲の秋”が到来。例年、“芋・栗・かぼちゃ”をはじめ、秋に旬を迎える食材を使ったアフタヌーンティーが登場し、人気を集めています。今年2023年は、東京・京都・大阪のハイブランドホテルで楽しめる、秋のシーズナルアフタヌーンティーをご紹介！
「芋 栗 新米！秋のまんぷくアフタヌーンティー」
◆ハイアット セントリック 銀座 東京
銀座の並木通りに位置するライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、実りの季節にぴったり、秋を彩るスイーツが楽しめる「芋 栗 新 米！秋のまんぷくアフタヌーンティー」を提供中だ。
「芋 栗 新 米！秋のまんぷくアフタヌーンティー」は、収穫の秋をイメージし、芋や和栗、新米などを贅沢に使用したスイーツをラインアップ。新米と魚とほうじ茶という、日本ならではの秋の豊かな食卓からインスピレーションを受け、和をテーマにした仕立てとなっている。
代表的な秋の味覚として知られている「芋・栗・南瓜」は、江戸時代に女性が好きなものとして「芝居蒟蒻芋南瓜（しばい・こんにゃく・いも・かぼちゃ）」など、語呂よく並べた言葉が由来となったのだとか。
そこで今回、同ホテルでは遥か昔より女性が好んでいた秋の味覚の芋と栗に、アクセントとして新米を追加。
林檎やマスカットなどの旬のフルーツを使ったスイーツに加え、アフタヌーンティーには珍しいおにぎりと具沢山の味噌スープがセイボリーとして用意される。まさに日本の秋の食卓を感じられる、満足感たっぷりなメニュー構成だ。
この「芋 栗 新米！秋のまんぷくアフタヌーンティー」の提供期間は、2023年9月30日（土）までと、11月1日（水）～11月30日（木）まで。
2023年10月1日（日）～10月31日（火）の期間は、ダークな世界観を表現しつつ秋の味覚を盛り込んだ、ハロウィン仕様の「芋 栗 南瓜！ハロウィンのまんぷくアフタヌーンティー」が登場するので、こちらも要チェック！
ハイアット セントリック 銀座 東京
所在地 東京都中央区銀座6-6-7
電話番号 03-6837-1300（「NAMIKI667」直通／受付時間10:00～22:00）
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/tyoct-hyatt-centric-ginza-tokyo
◆NAMIKI667
https://namiki667.com/
2023.09.12(火)
文＝立花奈緒（ブレーンシップ）
