貴重なスペシャルティコーヒーをじっくりと味わえる
コーヒーはスペシャルティコーヒーを専門に扱う神奈川県辻堂の人気コーヒーショップ「27 COFFEE ROASTERS」の葛西甲乙さんと提携。コーヒー農場や生産者の顔のわかる豆を使い、一杯ごとにハンドドリップで抽出しています。さまざまな表情を見せる湯けむりを眺めながら、おいしいコーヒーをゆっくりと味わっていると、日頃の疲れが癒されるんです。
またコーヒー豆も販売されているので、自宅でもその特別な味わいを楽しめます。
スイーツも著名な作り手とコラボ！
そして、こだわりのコーヒーに合わせたスイーツも用意されています。例えば、2015年のミラノ万博で開催されたアイスクリームとチョコレートのワールドカップに日本代表のキャプテンとして出場し、優勝した江森宏之さんとコラボしたソフトクリーム。
大分のブランドいちごとして知られるベリーツを使用した一品は甘味と酸味のバランスが抜群です。
さらには多数のメディアにも紹介され、全国にファンを抱える熊本県合志市にあるオオヤブデイリーファームともコラボ。風味豊かな「オオヤブデイリーファームジャージー牛乳100％ソフトクリーム」も味わえます！
オリジナルのティグレはバラエティ豊富！
ほかにもフィナンシェの生地の中心に江森さんが手がける生チョコを入れたオリジナルのティグレを販売。このティグレは大分のかぼすや高千穂バターを使うなど個性的なバリエーションを展開しています。
物販コーナーでは「地獄ティグレ」のほかにも「大分・鉄輪 温泉コンフィチュール」（蒸しジャム）や、鉄輪でプライベートギャラリーを営むイラストレーター、トビイ ルツさんが創作したキャラクター「こおにちゃん」のグッズなど、地元に縁のある商品を中心にさまざまなアイテムが扱われています。
ちなみにカフェや物販コーナーだけの利用も可能。ちょっと休憩したい時や鉄輪温泉のお土産を探したい時などにも最適。ぜひ気軽な気持ちで入ってみては。
50 CAFE
所在地 大分県別府市鉄輪321-1 地獄温泉ミュージアム内
電話番号 0977-76-5372
営業時間 9:00〜18:00(L.O. 17:30)
定休日 不定休（年間4日程度）
https://jigoku-museum.com/
2023.07.24(月)
文・撮影＝石川博也
