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◆やんばるジェラート「やんばるジェラートセット」

やんばるジェラートセット4,000円（90ml×8個入）。左上から時計回りに：今帰仁スイカ、プレミアムミルク、マンゴー、シークヮーサー、紅芋／やんばるジェラート
やんばるジェラートセット4,000円（90ml×8個入）。左上から時計回りに：今帰仁スイカ、プレミアムミルク、マンゴー、シークヮーサー、紅芋／やんばるジェラート
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規格外野菜が世界一のジェラートへ昇華

　2017年に世界大会準グランプリに輝いたジェラート職人の手により、やんばるの農産物が極上ジェラートへ。

　規格外の果物廃棄を無くしたいという店主の想いから始まったこちらのプロジェクト。農産物は生産者から直接仕入れ、品種によっては水を一切使用しないなど製法をその都度調整し、素材のポテンシャルを生かした味にしている。

　通販サイトで人気の8個セットは、「今帰仁スイカ」「勝山シークヮーサー」「マンゴー」「紅芋」など沖縄らしいフレーバーを中心に、「プレミアムミルク」や「ダークチョコ」のような定番どころも押さえた、バランスの取れたラインナップ。

　沖縄の豊かな自然が育んだ果物を、そのまま食べるよりもさらにおいしく味わえる、そんな世界一のジェラートをぜひこの機会に味わってみて。

やんばるジェラート

所在地　沖縄県宜野湾市嘉数3丁目19-1
電話番号　098-943-5434
https://shop.yanbarugelato.info/
※通販可

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2023.08.03(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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