太古の植物由来の湯に浸かり時空を超えた自然との一体感で整う
◆界 ポロト(北海道・白老温泉)
星野リゾートが全国22拠点で展開する温泉ブランド「界」の19施設目としてオープンした「界 ポロト」は、北海道・白老町のポロト湖畔に建つ湯宿。
コンセプトは“ポロト湖の懐にひたる、とんがり湯小屋の宿”。設計を手掛けたのは建築家・中村拓志氏。全ての客室から湖とその向こうに広がる白樺や楓の自然林、そしてその先には樽前山(たるまえさん)を見渡すことができます。
アイヌ民族の伝統的住居チセから着想を得て設計された客室にはアイヌ民族の生活から着想を得たアート作品が飾られ、壁紙やクッションなどアイヌ文様が随所に施されています。
温泉は太古の植物由来の有機物を含有した「モール温泉」。開放的な△湯(さんかくのゆ)と静かな◯湯(まるのゆ)で堪能することができます。北海道の食材をふんだんに使った料理、アイヌの文化を体験する「ご当地楽」など、ポロト湖の懐にひたり、その土地の恵みに感謝しながら静かに整う幸せを感じて。
とんがり屋根が特徴の湯小屋、そしてポロト湖を眺めつつモール温泉の湯浴みが楽しめる、開放的な△湯の露天風呂。
じゃがいものすり流しにいくらと雲丹をのせた先付け「馬鈴薯海宝盛り」(写真右奥)で始まる夕食の会席料理。北海道の美味を心ゆくまで楽しみます。左の船形の器は、アイヌ民族が交易の際に使用していた丸木舟がモチーフ。
アイヌの伝統的住居チセの中心にあった四角い炉をイメージしたテーブルが配されている、ご当地部屋「□の間(しかくのま)」特別室。客室は全4タイプ、42室。
界 ポロト
所在地 北海道白老郡白老町若草町1-1018-94
電話番号 050-3134-8092(界予約センター)
料金 1泊2名1室利用1名 31,000円～(税・サ込／夕朝食付)
アクセス JR白老駅より徒歩10分、新千歳空港より車で約40分
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiporoto
2023.02.20(月)
文＝齋藤素子
