【免疫力アップ・むくみ改善・疲労回復】白菜と豚肉のミルフィーユ
【材料】(2人前)
・白菜…200g
・豚バラ肉…100g
・ミニトマト…4個
・きのこのスープの素…2個
・塩、こしょう…各少々
【作り方】
(1) 白菜は4センチ幅にそぎ切りにする。豚バラ肉は一口大に切り、塩、こしょうをしておく。ミニトマトは横に3等分に切る。きのこのスープの素は電子レンジで40秒〜1分ほど加熱して溶かしておく。
(2) 深めの耐熱容器に白菜→溶かしたきのこのスープの素→豚バラ肉→溶かしたきのこのスープの素というように、交互に重ねたら、ふんわりとラップをかけ電子レンジで6分加熱する。ナイフでカットしながらスープごといただく。
2023.01.03(火)
文＝Marty
監修＝小林正弥
