◆柚りっ子「ゆずシロップ」
ドリンク、スイーツ、調味料にと万能七変化
柚りっ子は、栽培期間中農薬不使用の徳島県産柚子を使い、無添加で国産素材100％の手づくり柚子食品を製造するメーカー。
「ゆずシロップ」は、柚子を一つひとつ手押し絞りして抽出した果汁と、北海道産甜菜糖の氷砂糖のみでつくっている。
苦味がほとんどなく、酸味とさわやかな香りが広がり、飲むと気分をすっきりさせてくれる。
冷水、炭酸、アルコールなどに混ぜるのはもちろん、ヨーグルトやかき氷などのソースに。
また、塩とオリーブオイルとともに野菜とあえてマリネに、塩をふったご飯に混ぜてすし飯にするなど使い方は無限大。
爽快感のある万能なシロップをストックして、おやつに調理にと活用してみて。
柚りっ子
所在地 徳島県徳島市住吉1-9-34
電話番号 088-678-3383
https://www.yuzurikko.co.jp/
※通販可
47都道府県の手土産
つめたい夏のおやつ大集合！
2022.07.29(金)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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