地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑～い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり！ 今回は徳島県です。
#36 徳島県
◆フルーツガーデンやまがた「うずしおベリーのカタラーナ」
いちご好き必見！ イチゴだらけのカタラーナ
大正12年創業の農家がつくる、イチゴたっぷりの手づくりカタラーナ。
「うずしおベリー」は、海藻エキスや鳴門の海で獲れた牡蠣の殻、カツオのエキスなどを用いた天然肥料で育てたオリジナルブランドイチゴで、甘み旨み酸味のバランスにこだわった品だ。
果肉感が残る深みのある「うずしおベリー」のソース、徳島市の松本養鶏場の卵を使用し表面に砂糖をまぶして炙ったカスタード、その上には角切り「うずしおベリー」を45gもトッピング。
解凍時間を変えることで異なる食感になるので、ちょっとずつ変化を楽しむのもあり。
見た目にもかわいらしく女子心をくすぐるので、ギフトに喜ばれそう。
フルーツガーデンやまがた
所在地 徳島県鳴門市大津町大代645-1
電話番号 088-685-4721
https://fg-yamagata.com/
※通販可
2022.07.29(金)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
