地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑～い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり！ 今回は和歌山県です。
#30 和歌山県
◆和歌山レモンスイーツ専門店 KANOWA「紀州プレミアム生レモンケーキ」
レモンの産地から口溶け軽やかな絶品ケーキをお届け
一年を通して気候が温暖な和歌山県は全国3位のレモンの産地。
「紀州プレミアム生レモンケーキ」は、その特産品でもあるレモンをふんだんに使っていて、オンラインで発売されるとあっという間に売り切れてしまう話題のスイーツだ。
外側は、イタリア産のマスカルポーネを使用したレモン味のレアチーズケーキで、中は、濃厚なレモンカスタード。
レモンの酸味が際立ちしっかり酸っぱく、フワッと軽やかな儚い口溶けが、後味良くまとめ上げている。
ケーキは冷凍で届くので、冷蔵庫で8時間ほど解凍すると食べ頃に。
うだるような暑い日でも、酸味弾けるひんやり冷たい生レモンケーキを食べれば、一瞬にして爽やかな気分になれるはず。
和歌山レモンスイーツ専門店 KANOWA
所在地 和歌山県和歌山市西庄322-12
電話番号 073-448-2133
https://www.w-kanowa.com/
※通販限定
2022.07.24(日)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
