温泉、自然、パンにスイーツも！ 飛騨高山・下呂温泉の “いいとこどり”で楽しむ、春の旅

つるもち美肌に導く、下呂温泉＆スイーツ巡り

　日本三名泉のひとつであり、“美肌の湯”として名高い下呂温泉。湯巡りと併せて楽しみたいのが、地元の食材を使いヘルシーにしあげた「下呂温泉素肌美人スイーツ」。カラダの外からも内からもきれいを磨いてみては。

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　千年の歴史を誇る、美肌の湯が自慢の下呂温泉は、兵庫県の有馬温泉、群馬県の草津温泉と並び「日本三名泉」のひとつに数えられる天下の名泉。アルカリ性単純泉のとろみ感が心地よく、湯上がりにはつるつる＆もちもち肌を実感でき、“素肌美人”になれると評判です。

　そんな、下呂温泉で大注目なのが「素肌美人スイーツ」プロジェクト。地元のシェフやパティシエが腕をふるい、「美肌」をテーマに地元の食材を使ったオリジナルスイーツを考案しました。

　おいしいのはもちろん、肌にうれしいヘルシー仕立てとあって、女性を中心に大人気。さらに、お得な2枚綴りの「下呂温泉素肌美人スイーツクーポン」を使えば、友達とシェアしたり、ひとりで2種類を食べたりといろいろな楽しみ方ができます。今回は、参加11店のスイーツのなかから、2つをピックアップしてご紹介します。

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名旅館のラウンジで、しっとり楽しむ贅沢パルフェ

　今年で創業90周年を迎える、下呂温泉の老舗旅館「水明館」。ロビーラウンジ「エビアン」のスタッフが考案した「素肌美人スイーツ」は、地元の甘酒を使ったシューパルフェ。

　土台となるのは、フルーツグラノーラと抹茶のスポンジ。その上に、バニラアイスクリーム、カスタードクリーム、甘酒を。そして、まんまるのシュー生地をトッピングした、贅沢な6層仕立てです。

　ポイントは、地元の卵と牛乳を贅沢に使用した自家製のカスタードクリーム、そして、地元の酒蔵「天領酒造」の甘酒。それぞれに美肌によいとされる栄養素のアミノ酸が含まれています。広々としたラウンジで、自慢の日本庭園を眺めながら、しっとりとしたスイーツタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

　なお、「水明館」では宿泊のほか、日帰りの温泉付き入浴プランが用意されています。野天風呂・展望大浴場と異なった趣で美肌の湯を気軽に楽しめるので、ぜひチェックを！

水明館(すいめいかん)

所在地　岐阜県下呂市幸田1268
電話番号　0576-25-2800
ロビーラウンジ「エビアン」　営業時間 9:00～21:00（20:30L.O.)
https://www.suimeikan.co.jp/

足湯につかりながら食べる、新感覚の“温玉ソフト”

　下呂大橋をわたってすぐにあるのが、足湯とカフェを併設するギフトショップ「足湯の里 ゆあみ屋」。こちらが提供する「素肌美人スイーツ」は、温泉卵を使った「ジミソースの温玉ソフト」。

　下呂温泉で作られた温かい温泉卵と、濃い味わいの冷たいソフトクリームが融合した新感覚のスイーツ「温玉ソフト」に、下呂温泉の地味噌を使った「ジミソース」をかけたもので、まぜるとあら不思議、キャラメルのような味わいに。このコクのある、あまじょっぱさがクセになります。

　温泉卵は、たんぱく質が豊富で栄養たっぷり。下呂温泉の足湯に浸かり、ぬくぬくしながら食べるひんやりスイーツは至福。お店の周辺には見どころのある観光地が点在。温泉街散策の合間に立ち寄ったり、今回のように、散策後の締めくくりとして楽しんでも。足湯＆スイーツで一息つけば、旅気分が盛り上がるはずですよ。

2022.03.31(木)
文・撮影＝吉村セイラ