感動に満ちた洗練の中華コースを自宅で
＃14 Renge equriosity「帰ってきた！ 美味しいよっ」
クラシックな上海料理をベースに既成概念に捉われない中華料理を生み出す西岡シェフが「家庭で手軽にレストラン」をコンセプトにコース料理×2人分を真空パック。
「このクオリティを自宅で食べられることに心底びっくり。温め方など丁寧な説明もあって準備は簡単だが、お店で作りたてを食べているみたい」(ぽんさん)
Renge equriosity
電話番号 03-6228-5551
賞味・消費期限 冷蔵3日
http://renge-equriosity.tokyo/
※通販可
●販売は2022年1月より。時期により内容が変更
●教えてくれたのは……
嶺月香里(みねつき・かおり)さん
ライター
お肉と魚と、肴とお酒を愛するフードライターで、漁港や工房などの生産者から、レストラン、家庭料理までジャンル問わずに取材。旅行に行きづらかった時期だからこそ、今号では全国各地のいいものをとことん探してご紹介。
わたなべぽん さん
漫画家
コロナ禍の生活の見直しにも役立つと話題を集め、45万部のヒットを記録した『やめてみた。』(幻冬舎)シリーズなど暮らしや気持ちをラクにするコミックエッセイの名手。通販サイトの閲覧が趣味のひとつというお取り寄せの達人。
集いを特別な1日にする贈りもの
2021.12.13(月)
Text＝Kaori Minetsuki
Photoraphs＝Kiichi Fukuda
Styling & food coordinate＝Nobuko Nakayama
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2022年冬号
贈りものバイブル
特別定価900円
「CREA」2022年冬号の特集は、「贈りものバイブル」。待ちわびていたその日をより特別なものにしてくれる、そんなとっておきの贈りものを集めてみました。
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