ガーリックが効いたアヒージョのオイルによって、コクと旨味が増したラーメンスープは本当絶品。みずみずしい縮れ麺とよく絡みます。具材はどれも大きくて満足度爆上がり!
その4、みかんフローズンティー
セブン‐イレブンの「みかん氷」と「ジャスミンティー」で作る、清涼感たっぷりのSNS映えドリンク。みかん氷を少し溶かし崩しながらグラスに入れ、そこへジャスミンティーを注ぎます。
みかんの爽やかな酸味と甘さの後に、ジャスミンの優しい苦みと優雅な香りがふわりとひろがります。みかん氷は期間限定ですが、みかんの果肉入りアイスバーでも代用可能かと!(「ガツン、とみかん」など)
その5、クラムチャウダーうどん
「冷凍うどん」「クラムチャウダー」そして「カップみそ汁 あさり」を使ったカフェ飯風(?)メニュー。解凍したうどんを器に入れ、カップみそ汁付属のあさりと調理味噌小さじ1杯程度入れます。そこへ温めたクラムチャウダーをかけて和えたら完成。
海鮮の旨味たっぷりのクリーミーなスープとモチモチうどんが相性抜群! みそ汁のお味噌がポイントで、隠し味として、コクと風味が和風のうどんと洋風なスープを橋渡ししてくれます。殻付きのあさりが加わり見た目も華やか!
その6、ホットドリンク杏仁コーヒーからの冷やしてコーヒー杏仁豆腐
「杏仁豆腐」と「スティックコーヒー」を組み合わせた変わり種スイーツ! 杏仁豆腐を耐熱カップに出し、レンジで1~2分温めて溶かします。そこへスティックコーヒー1本を入れ混ぜたらもう完成!
濃厚な甘さとビターな味わいが癖になるホットドリンク「杏仁コーヒー」に。さらにさらに、1、2時間冷蔵庫で冷やすと「コーヒー杏仁」に早変わり! 自分の好みで、2パターンから選べる楽しい一品です。
その7、黒豆ベーコンポテサラ
セブン‐イレブンの「ベーコンポテトサラダ」と「黒豆」というちょっと意外な組み合わせ。ポテサラに黒豆1パック入れてざっくりと混ぜたら完成です。
2021.11.27(土)
文=ディスク百合おん