自家栽培のホップや酒米など 原料から酒造りに向き合う

◎Africa PaleAle

 何杯でも飲める爽快な苦さを追求したIPAの弟分。

「ホップの香りと苦みがしっかり楽しめ、IPAほど度数が高くないのでグビグビいける。フェスで飲みたい」

◎Miyama Blonde

 セゾンビールをイメージしたホップの個性が光る1本。自家栽培の酒米・美山錦と信州早生ホップを使用。

「芳醇な香りとスッキリとした飲み口。和食と合わせて飲んでも」

志賀高原ビール
[長野県・下高井郡]

電話番号 0269-33-2155
http://www.tamamura-honten.co.jp/
配送方法 冷蔵

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CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。