◆アンテノール 銀座ブティック

「銀座バターサンド」

銀座三越だけで出合える
なめらかバタークリームに心酔

 神戸で発祥し、各地に店舗展開する洋菓子店「アンテノール」が、“心を込めた手作り”をキーワードに「銀座三越」限定で販売する銀座バターサンド。

 店内に併設された厨房で、ひとつひとつ丁寧に作られている。

 口どけのいいアングレーズ入りのバタークリームをベースにしたなめらかなクリームは、ふわっとした軽やかさも持ち合わせ、歯触りのいいサブレとのコンビネーションがとにかく最高。

 ラムレーズン、マロン、塩キャラメル、ショコラカフェをはじめ、甘酸っぱい苺ソースがアクセントの苺味(2月までの限定)などシーズンごと登場するフレーバーも楽しみ。

 また愛らしさのある見た目で、パーティーなど華やかな場所への手みやげとしても選びたい。

アンテノール

https://www.antenor.jp/

2019.12.15(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史