銀座で鮨がこの価格？
たっぷりウニの贅沢丼
銀座の裏通りを歩いていると、ふと目に入ってくる「酔って粋なよ！」の看板。そんな看板に惹かれて暖簾をくぐると、看板のイラストそのままの大将が出迎えてくれます。
「銀座 すし小川」は、夜は高級鮨店ですが、お昼には1,500円で「ウニ丼」が食べられる人気店。
深さのある器に入った赤酢ご飯の上には、刻み海苔とたっぷりのウニ！ 大将いわく、「ウニ丼を食べて、最後にもう少しウニがあったらなぁ、と思われない量をのせたい」とのことで、本当に感動する量！ この見た目だけでもテンション上がっちゃいますね。
まずは、醤油ではなく塩をかけて楽しみましょう。塩は能登半島の天然塩。辛さがマイルドで、ウニ本来の甘みを感じられます。濃厚でクリーミーな舌触りもたまりません。
さらにお好みでワサビや醤油をかけて、ご飯と一緒に口の中へ……。この価格でこのボリューム、そしてこの味、一度は食べるべしランチです。
銀座 すし小川
所在地 東京都中央区銀座3-14-18 小野寺ビルB1F
電話番号 03-3545-2631
営業時間 月～金曜11:30～14:00、17:00～23:00、土曜17:00～23:00
定休日 日曜・祝日
2019.12.23(月)
文=ハツ
撮影＝深野未季
