思わず価格を忘れる
高級感のある味わい

◆生バウムクーヘン

生バウムクーヘン 139円。

 使う卵の量を多くし、さらに生クリームを加えて一層一層じっくりと焼き重ねていったバウムクーヘンは、袋を開けた途端に生地のいい香りが漂ってくる。

 まわりをシュガーコーティングした生地は、ふんわり感としっとり感を兼ね備え、噛み締めるたびに卵のまろやかなコクが広がり、これが150円!? とびっくりしてしまうほどの満足度を得られる。

2019.11.22(金)
文・取材=Five Star Cooporation