#2 マッコリと海鮮チヂミ
亡き夫のパジョンの味を守り続ける
「元祖緑豆(ウォンジョノクトゥ)」
海鮮チヂミ(ヘムルパジョン)はネギがたっぷり入っていてヘルシー。これが生マッコリとよく合う。
数年前に亡くなった旦那さんの後を継いで、奥さんやスタッフが頑張ってパジョンを焼いている姿が泣かせる。
元祖緑豆
(ウォンジョノクトゥ)
［乙支路3街］
所在地 ソウル特別市中区乙支路11キル26-2
電話番号 02-2277-0241
営業時間 16:00～完売次第閉店
定休日 日曜
交通 M②③乙支路3街駅
◆もう一軒！
マッコリに合うニンニクの芽も
「トゥンスンネ」なら食べ放題
1,000ウォン先払いでマッコリか焼酎が1杯飲める立ち飲み店。
作り置きのつまみが食べ放題で、なかでもニンニクの芽はその苦味と香りが、ほのかに甘いマッコリと相性抜群。
トゥンスンネ
［鍾路5街］
所在地 ソウル特別市鍾路区西巡邏キル23
交通 M①③⑤鍾路3街駅
2019.08.14(水)
Text＝Eun-sook Jung
Photographs＝Tamon Matsuzono, Eun-sook Jung
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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