小骨を抜いて
老若男女に好評
●鯉平
「骨抜きうなぎ蒲焼き」
注目ブランドのひとつ、宮崎県「和匠うなぎ」を使い、ていねいに小骨を除く。
1日に20食ほどしか生産できず、限定販売。
「〈和匠うなぎ〉は、我が子を育てるように大切にされています。最後までしっかり手をかけられた幸せなうなぎ」(高城さん)
鯉平
［埼玉県・さいたま市］
配送方法 冷凍
http://shop.koihei.co.jp/
2019.07.08(月)
Text＝Mei Hojo
Photographs＝Wakana Baba
Food coodinate & styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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