◆山梨県
桔梗屋の
「桔梗信玄生プリン」
山梨の定番和菓子をプリンに!?
誰もが知る山梨の定番土産「桔梗信玄餅」。その桔梗信玄餅を手掛ける老舗「桔梗屋」が生み出した和テイストのプリンがこちら。
まるで桔梗信玄餅と見間違うほどそっくりな容姿だが、包みを開けると中には生クリームときな粉をたっぷり使用した風味豊かなプリンが。
カラメルではなくお馴染みの自家製黒蜜をかけて食べるスタイルで、口の中に広がるきな粉と黒蜜の味は納得の美味しさ。
桔梗屋
所在地 山梨県笛吹市一宮町坪井1928
電話番号 0553-47-3701(商品受注センター)
http://www.kikyouya.co.jp/
※通販可
2018.10.04(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
