◆青森県
おいらせ大地の
「ナチュラルブラック」
![ナチュラルブラック モールドパック 玉2個入り(左)、ナチュラルブラック モールドパック バラ10個入り(右) 各1,576円(各85g前後)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/5/-/img_f5317249070f0d573196f7772dc0b5b653941.jpg)
独自の熟成法で
新たな魅力の加わった黒ニンニク
スタミナの代表食材ニンニクを熟成、発酵させた「黒ニンニク」は、さまざまな成分が増加し、体力増強や疲労回復、抗がん作用など驚きのパワーを持つ注目食材。
「ナチュラルブラック」は、通常使われる乾燥ニンニクではなく、収穫時の水分量を保有した状態のものを使用。
特許申請中の新製法によって、みずみずしいおいしさが残る商品が誕生した。プルーンのような柔らかな食感と、生の風味が生きた味わいは、黒ニンニク初心者にもおすすめ。
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/2/-/img_328bae51c694083cdeb0c8e81920357923665.jpg)
おいらせ大地
所在地 青森県十和田市大字米田野月208-2
電話番号 0176-28-2060
http://www.oirase-daichi.com/
※通販可
2018.06.10(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史