[1日目] 慌ただしい週明けはシェイクするだけの簡単ランチ
「ダイエットに気持ちを切り替え、左脳寄りのメニューからスタート」
初日のランチメニューは、頭の中をダイエットモードにシフトするためのヘルシーメニュー。メインのおかずは豆腐とわかめとチーズを混ぜるだけ、の簡単さも魅力！ 体にいいものを食べている、という感覚を味わって。
エネルギー：346kcal
たんぱく質：16.6g
脂質：12g
炭水化物：48g
【メニュー】
1品目：りんご1個
食物の消化と脂肪燃焼を助ける。
2品目：野菜ジュース1缶
吸収のいいジュースで野菜不足を解消。
3品目：豆腐とチーズの簡単おかず
食べる前にシェイクして。チーズが味のアクセントに。
(1) 木綿豆腐1/2丁と乾燥わかめ3gを密閉容器に入れておく。
(2) 食べる時に、プロセスチーズ20gを細かくちぎって入れ、ふたをしてシェイクする。好みで塩、こしょうを少々入れても。
【編集部試食レポ】
A子：あっさりとしたお豆腐も、チーズを入れることでコクのある味に。洋風のディップみたい！ おもてなしの一皿にも応用できるかも。
B子：シンプルなのに美味しい～！ 絹ごしより、味の濃い木綿豆腐っていうのもポイント。わかめの塩分で、こしょうだけでも十分満足。
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2012.05.07(月)
text:Yoko Maenaka(BEAM)
photographs:Sadato Ishizuka
styling:Hiroko Mase recipe＆cooking:Chinami Hamauchi
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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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