キンモクセイの香りが漂う
烏龍茶味
◆桂花烏龍猫舌菓
10枚箱入り 300元
チョコレートの部分には台湾産高山茶が加えられ、ちょっぴりビターな味になっています。
上にまぶしたキンモクセイは、チャー・リーさんの実家の庭に植えられているもの。
しっかりと洗浄した後、オーブンで水分を飛ばし、さらに天日干しをしています。
無農薬栽培なので安心して食べられます。賞味期間は2週間程度。
赤峰猫舌菓
(ツーフォンマオサークオ)
所在地 台北市大同區承徳路二段53巷12號
交通 MRT中山駅5番出口から徒歩5分
電話番号 02-2556-9186
営業時間 13:00～18:00
定休日 月曜
https://www.islandtime.com.tw/
※2018年7月現在、ページに掲載の全商品のパッケージが変更になっています。
片倉真理 (かたくら まり)
台湾在住ライター。1999年から台湾に暮らし、台湾に関するガイドブックや書籍の執筆、製作に携わる。そのほか、機内誌への寄稿や女性誌のコーディネートなども手がけている。2011年に台湾で出版した中国語書籍『在台灣，遇見一百分的感動～片倉真理 旅的手記』(夏日出版社)のほか、共著に『食べる指さし会話帳・台湾』(情報センター出版局)、『台湾で日帰り旅 鉄道に乗って人気の街へ』(JTBパブリッシング)など。2018年4月20日に『台湾探見 Discover Taiwan－ちょっぴりディープに台湾体験』(ウェッジ)を刊行。
文・撮影＝片倉真理
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