テイクアウト用の茶葉入りお菓子
入口の手前のコーナーにはテイクアウトできるお菓子が並んでいます。
甘党の方は、お茶を使った羊羹やクッキーなど、オリジナルのお菓子を帰りがけに是非テイクアウトしてみてください。おすすめは、白餡とお茶を使った羊羹「煎茶白小豆」と「焙じ茶白小豆」です。
テイクアウト用のお菓子の人気商品。左は「煎茶白小豆」、右は「コイン焼」。
白餡とお茶の羊羹はどちらもスッキリした甘さで茶葉の食感がアクセントですが、食べ比べると「煎茶白小豆」の方がさっぱり、爽やか。「焙じ茶白小豆」の方は、スモーキーな香りが餡の甘みを引き立てる、深みのある味わいです。
「コイン焼」は、焙じ茶、玄米茶、抹茶入り玄米茶という3種の茶葉をふんだんに練り込んだクッキー。驚くほど豊かなお茶の香りが閉じ込められた逸品です。
茶の葉 銀座店
所在地 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1
電話番号 03-3567-2635
営業時間 10:00～20:00
定休日 不定休(松屋銀座に準ずる)
http://www.chanoha.info/
小松めぐみ (こまつ めぐみ)
東京都生まれ。食い道楽の親の影響で、10代半ばにして料理に目覚める。大学卒業後、出版社勤務を経てフリーランスに。2000年に独立し、主に雑誌で飲食関連の記事を編集している。
Column
小松めぐみの和菓子で和む、ほっこり時間
落ち着いた和の空間で和菓子をいただき、ほっこり和む、幸せな時間。仕事の合間や散歩の途中に、自分の時間を取り戻せる甘味屋さんをご紹介します。
2016.08.27(土)
文・撮影＝小松めぐみ
