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「甘酒と“味噌湯”が僕のおすすめ」麹文化研究家に聞いた麹との出会いと最強の健康食品・麹の魅力

　日本の食文化に欠かせない発酵食品。その土台となるのが、米に麹菌をつけて発酵させた「麹」です。麹菌は日本にしか存在しない微生物で、世界で唯一の「国菌」に認定さ…

【ストウブで炊き込みご飯】ひじき×アンチョビ…唸る組み合わせ！ 食卓に新風が吹くレシピ3選《お米料理研究家・しらいのりこ考案》

　フランス生まれの鋳物ホーロー鍋、ストウブ。調理中、素材本来の旨みを逃さないから、いつもの料理がプロの味になると大人気のキッチン用品です。鍋ごと食卓に並べて様…

【花粉から肌を守る最強プチプラミスト】「ⅾ プログラム」が凄い！ 膜を作って花粉をブロックし潤いもプラス「ミストの感触自体が癒し」

　みなさんこんにちは。花粉症の方は、症状が出始めた人も多いのではないでしょうか。薬を服用してるとしても、気分はスッキリしないですよね。　筆者は花粉症ではないの…

悩みをピタリと当ててパワーをくれた【マナ クリスタルズ ハワイ】 ハワイのオープンマインドでクリスタルと出合う

　皆さん、Aloha～！　気がつけばもう2月。2025年もズンズンと進んでいて気持ちばかりが急いております。　昨年、11月後半から12月後半までの1カ月、久し…

松本隆を63歳で神戸に“おひとりさま移住”させたもの「最初は料理教室に通ったりもしたんだよ（笑）」

「ぼくは誰なんだ」「どこに向かってるんだ」そう問いながら生きていた。繰り返し、繰り返し、「ぼくは何者か」と。――松本隆著のエッセイ「タイムマシンはいらない」（…

「習い事としての需要は高いけど…」なぜ“バレエ鑑賞”のハードルは高いのか？　もっと楽しく・わかりやすくする方法を「人気バレエ団」に聞いてみた

〈なぜ「東京暮らし」「裕福な家庭」の子しかバレエを続けないのか？　日本人が知らない「プロバレリーナ」の“驚きのお金事情”「政府の助成金が下りても赤字」〉から続…

つらい花粉症の緊急対策！ クレンジング、シートマスクetc…花粉症歴25年の美容ライターが教える夜のスキンケア

　花粉飛散のシーズンが到来！　花粉症歴25年の美容ライターが、長年さまざまな対策をすることにより、徐々に肌トラブルを感じにくくなったというアイテムを紹介。　今…

今年の飛散量は去年の2倍!? 花粉から肌を守る“鉄壁”の朝スキンケア＆ベースメイクアイテム

　一年のうちでもっとも気分が落ち込む時期がやってきました。そう、花粉飛散のシーズンです。今年は東京地方では1月末から少しずつ飛散しているともいわれ、敏感な人は…

【感性を刺激する旅】相模ブルーを一望！ 天空の移ろいと現代アートが調和する「江之浦測候所」へ

　仕事のストレスから開放し、心と身体をリセットする時間は大切。自宅でのんびり過ごすのももちろんいいけれど、たとえば自然やアートに触れ、感性を刺激する旅に出かけ…

「ハワイらしいことしたい！」ならば【ウクレレ ハウス】へ一生の相棒を探しに出かけよう♪

　皆さん、Aloha～！　気がつけばもう2月。2025年もズンズンと進んでいて気持ちばかりが急いております。　昨年、11月後半から12月後半までの1カ月、久し…

【ナベさん再登場！】朝ドラ『おむすび』で緒形直人に胸キュンが止まらない理由

　定期的に、しかも忘れた頃にひょっこり現れマイハートを蹴り飛ばす、誠実フェイスのニクいヤツ……。緒形直人、その人である。　お人柄のよさ全開の笑顔。そこからにじ…

9歳で歌舞伎と出会い、19歳で歴史小説を書いて新人賞受賞「周りから浮いてしまったことも…」大学生の作家が“シブい題材”を選ぶ理由

　史上最年少の19歳でオール讀物新人賞を受賞した米原信さんが、初の著書『かぶきもん』を上梓した。時は文化文政、芝居町きっての色男・三代目尾上菊五郎と、由緒ある…

【夢の初コラボ】ヘリーハンセン×アニエスベーが実現！ “海への想い”を表現したデザインに世界初のサステナブル素材も

　1877年にノルウェーで創業し、船乗りたちのための防水作業着をルーツに持つアウトドアブランド「ヘリーハンセン」より、「アニエスベー」とのコラボレーションアイ…

【100ショップ以上】古き良きハワイ好きにはたまらない展示即売のヴィンテージショー！　お宝を探す時間こそが至福

　皆さん、Aloha～！　気がつけばもう2月。2025年もズンズンと進んでいて気持ちばかりが急いております。昨年、11月後半から12月後半までの1カ月、久しぶ…

CREA表紙プレイバック【2002年7月号～9月号】恋の運命！ 愛の占い！、ときめきの隠れ宿、寝ても覚めてもネコが好き！

　創刊まもない頃の表紙に並ぶのは、ニュースな話題。CREAが創刊した1989年は、世界史的に見ても、エポックメイキングな年でした。　国内では、1月7日に昭和か…

えび天やかき揚げが器からはみ出すものも...お得感満載の“最強ミニ天丼”はどれだ？

　立ち食いそば屋のサイドメニューといえば、関西大阪なら「かやくご飯」が定番だ。阪急梅田駅にあった「阪急そば（現若菜そば）」の「かやくご飯」はうまかったし、難波…

【心理テスト】“二面性”診断 ベテラン捜査官の得意技は？

　想像してみましょう。あなたはベテランの犯罪捜査官です。あなたの得意技は何ですか？　選んだもので二面性を診断します。1. 正確に証拠をあげていく» 結果を見る…

絶品の“アーモンドトースト”は、姫路で長年愛されるソウルフード。コーヒーとの相性も抜群【名喫茶を訪れる】～姫路市・はまもとコーヒー～

　兵庫県姫路市の名物「アーモンドトースト」をご存知でしょうか？　こんがり焼いた食パンに、風味豊かなアーモンドバターをたっぷり塗り、砕いたアーモンドやスライスを…

「髪が傷む？」「ストパーとの違いは？」 “縮毛矯正”について美容師が “完全回答”〈平成の「常識」から意外な変化が…〉

　2000年前後にシャギースタイルと共に爆発的に流行した、ストレートパーマ／縮毛矯正。ここ数年の韓国風ヘアスタイルの影響や「酸性ストレート」の普及もあり、スト…

インドサイの妊娠期間はなんと約460～496日！ 多摩動物公園で50年ぶりに誕生した、可愛すぎる「デコポン」に会いたい！【写真全46枚】

　CREA WEBでは「猫」特集が今年も好評公開中です。今回は、猫に負けず劣らず愛らしい動物の親子に会いに、多摩動物公園にお邪魔しました。前後篇あわせて46枚…