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たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。ごはんにも、お酒にもぴったりの実力派おかずで口福を満たす!
大阪の老舗が作る万能塩昆布は 料理のレパートリーを広げてくれる
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 天然真昆布を厳選した調味料で炊き、乾…
2018/08/23
選びぬいた素材を秘伝の調味料で熟成 鳥栖の「蔵出しめんたい」がおいしい
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「辛さというより、粒そのものがとてもお…
2018/08/21
瀬戸内海のじゃこと丹波の山椒を厳選 「青い実の山椒ちりめん」は絶品!
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「炊き上げ方が丁寧で風味がひとあじ違い…
2018/08/19
熟成するほど旨みが増す珍味 「カネサ」の鰹の塩辛が有能すぎる
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「ネギと一緒に刻んでぶりしゃぶの薬味に…
2018/08/18
練り物を揚げた佐賀のソウルフード 「ミンチ天」は凄まじくビールに合う
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「Jリーグ好きには有名な佐賀の〈ミンチ…
2018/08/16
リピーター続出の絶品惣菜 「博多ゴマさば」はごはんが進む!
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 特製醤油とゴマや薬味を加えた濃厚なタ…
2018/08/14
牡蠣のオイル漬け「花瑠&花星」は ワインに合うフォアグラのような食感
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 牡蠣のコクと焦がし醤油の香ばしさが絶…
2018/08/13
九十九里の最上級真いわしを使用した プレミアムオイルサーディンのお味は
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 いわしの旨みが口の中でジュワッと広が…
2018/08/11
「やまや」のチューブ入り明太子は ごはんにもパスタにもパンにも合う!
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「ごはんにはもちろん、パスタに和えても…
2018/08/09
山椒の木の皮の佃煮「辛皮」は 耳かき一杯分で酒一升飲める!
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 山椒の木の皮を醤油で炊き上げた、大人…
2018/08/08
稚内発「銀毛秋鮭のすじこ」は 濃厚な旨みが凝縮した稀少な逸品
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「濃厚な旨みが凝縮。ひとかじりで白米3…
2018/08/07
下関「やまみ」の粒うには旨みが抜群 しっかり効かせた塩&酒加減に感動
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 下関発祥のアルコール漬け〈粒うに〉。…
2018/08/06
ピスタチオもゆで卵も豆腐も燻製に! やみつき必至の横浜名物をお取り寄せ
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「こんなのも燻製にできるの? という珍…
2018/08/05
つなぎなしで練り上げた鎌倉名物 無添加はんぺんは酒のつまみに最高!
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。「ふわふわのはんぺんというより、かまぼ…
2018/08/04
創業79年の老舗が作る進化形丸干しは 冷えた白ワインがぐいぐい進む逸品
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 うるめいわしのオイル漬け。「カレー風…
2018/08/03
摘みたての姿のまま乾燥させた海苔は お菓子感覚でも食べられる万能おかず
たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。 摘みたての姿のまま乾燥させたバラ海苔…
2018/08/02
CREA 2018年8・9月合併号
47都道府県からおいしいお届け!日々のごはんのお取り寄せ。
定価780円
55人のお取り寄せ上手が教えてくれた、本当においしい、毎日使えるお取り寄せ帖ができました。ふだんの食事がいつもよりちょっと楽しく、もっとおいしく、元気になる、日本全国の選りすぐりの品をお届けします。
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