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ホテルシェフに学ぶ
インスタジェニックなSweetsレシピ

まるでカフェに出てくるようなデザートなのに、素材はコンビニやスーパーで手に入るものばかり！ 現役のホテルシェフが指南する、自宅で簡単に真似できる、フォトジェニックなデザートの作り方を紹介します。

これがまさかのマシュマロデザート！ インスタ映えするグラススイーツ3レシピ

どれも、マシュマロを使っているとは思えない見た目の、3種類のスイーツの作り方を紹介します。「これ、マシュマロで作りました」の一言を添えてSNSにアップすれば、「いいね！」がたくさんもらえそう。

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2017/03/28

マシュマロのフォンデュソースが新しい！ 春のスイーツパーティレシピ

インスタジェニックなフォンデュパーティをご提案。チョコレートソースに、マシュマロやフルーツをつけて食べるのが楽しいチョコレートフォンデュですが、マシュマロをオーブンで焼けば、マシュマロがフォンデュソースに早変わり！

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2017/03/22

食べてびっくりマシュマロデザート！ とろ～りチョコが美味なスイーツレシピ

ひとくち食べると、もっちりしたマシュマロの中からチョコレートがとろ～り。チョコレートクッキーのような見た目なのに、実はマシュマロでできている！　サプライズ満点のスイーツの作り方を紹介します。

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2017/03/14

手作りだからハート型も簡単に！ プロに教わるマシュマロ 基本の作り方

最近ではいろいろな色や形のものが市販されていますが、実は少ない材料で簡単に作れるマシュマロ。いちごのピューレを使って、かわいらしいピンク色のマシュマロの作り方を紹介しましょう。

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2017/03/08

クリスマススイーツでおうちカフェ！ インスタジェニックに仕上げるコツは？

クリスマスを楽しむこの週末、自宅でできる簡単スイーツをためしてみませんか？ 難しいテクニックは不要、コンビニやスーパーで手に入る素材で作っているのにプロの仕上がり！ SNSにアップすればみんなの注目を集めること間違いなしです。

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2016/12/23

生クリームの絞り方をプロが指南！ 失敗しないホールケーキのデコテク

スーパーなどで売っているスポンジを生クリームで自由にデコレートして、世界にひとつだけのケーキに！　生クリームの上手な絞り方を、ホテルの現役シェフに教えてもらいました。動画と合わせてチェックして。

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2016/12/22

パンナコッタを斜めに固めるだけ！ センスが光る「おうちパフェ」レシピ

家庭にあるグラスでパフェを作るときには、材料の色合いのバランスを考えながら盛り付けるのがポイント。今回は、パンナコッタを斜めに固めることで、とびきりスタイリッシュなパフェになりました。

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2016/12/18

SNSウケすること間違いなし！ 5分でできるクロカンブッシュの作り方

ひと口サイズのシュークリームを使って、クロカンブッシュ風のワンプレートデザートを作ります。シュークリームを重ねて生クリームで固定したあと、チョコレートシロップとナッツでデコレート。パウダーシュガーとナッツで仕上げましょう。

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2016/12/16

コンビニスイーツのエクレアが大変身！ フルーツ＆生クリームで豪華な一皿に

コンビニで手に入る、いつものエクレアで素敵なワンプレートデザートを！ エクレアを横にカットして蓋を作ることで、立体的な仕上がりをめざします。

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2016/12/14

コンビニのロールケーキでおうちカフェ！ プロに学ぶデコレーションテクニック

コンビニエンスストアなどで人気の、たっぷりの生クリームのまわりをスポンジ生地で包んだロールケーキを使って、おしゃれなワンプレートデザートを作ります。教えてくれるのは、「ロイヤルパークホテル」のシェフ！

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2016/12/12

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