山海の幸がつまったボリューム満点丼 「猿鬼丼」の不思議な名前の由来は？
松波酒造若女将の金七聖子さんに、能登半島の魅力が詰まった“能登丼”について伺いました。» 第1回 20種類以上の魚介がてんこ盛り「能登穴水海鮮丼」» 第2回…
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2016/08/03
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FEATURE
現地でしか食べられない！
魅惑の能登丼BEST6
能登というと海産物が豊富なイメージが強いが、実は肉や山菜、野菜もおいしい。それらの結晶が「能登丼」と呼ばれるバラエティに富んだ丼だ。金沢から車で2時間以上、それでも食べたい逸品丼が待っている！
この特集の掲載号
CREA 2016年8月号
日本のいいとこ、いいもの、おいしいもの！
いまの47都道府県いいとこどり。
定価780円
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