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ベルギービールを堪能する旅へ

ベルギーの代名詞といえば、ビール。この国では、数々の醸造所が、競うように個性にあふれたビールを世に送り出している。ブリュッセル、アントワープ、ブルージュなどを旅し、ビールに酔いしれるとともに街の魅力をレポート！

「ハーブの魔術師」直伝のビールも！ 美酒と美食を満喫するベルギーの旅

ベルギーのビールは、もともと安全な水が入手できない時代に、水の代わりの飲み物として修道院で造られたことが始まり。つまり、人々の命を守る水だったのだ。そこから発展した個性あふれるビールをご紹介！

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2016/09/12

緑の田園が広がるホップの名産地で ベルギービールの美味の秘密に迫る

ベルギーの西端に位置するポペリンゲの町とその近郊は、ビールに欠かせないホップの名産地。この地のホップは、上質で香りが豊かなのが特徴だという。ホップ博物館、農園、醸造所、そしてレストランを訪れた。

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2016/07/26

世界遺産の街ブルージュの醸造所で 本場のベルギービールを味わおう！

ベルギー北西部に位置するブルージュは、15世紀に栄華を極めた旧市街の景観が今なお保たれている都市。運河を船が往来し、石畳の道を馬車が行き交う素敵なこの街で、ビール醸造所や3ツ星レストランを訪れた。

  • TRIP

2016/03/20

『フランダースの犬』とモードの街で ベルギービールの美味しさを探究！

ベルギー第2の都市アントワープは、『フランダースの犬』の舞台となった教会と最先端のファッションで知られる街。この地でビール醸造所をはしごし、ベルギービールとチーズやチョコレートのマリアージュなどを楽しんだ。

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2016/03/13

ハチミツやチェリーの味のビール？ ブリュッセルで飲み干す至福の一杯

ベルギーの首都ブリュッセルには多くのビアカフェがあり、カフェ感覚でみんなが昼間からビールを楽しんでいる。その近郊の醸造所を訪れ、チェリーやカシス、そしてバジルなど、女性にぴったりのテイストのビールを味わった。

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2016/02/23

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「オンナの算命学」 連載再開につきまして

2023.1.10

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2022.11.18

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2022.10.21
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