「リヤカーつきの屋台でチンチンと」1000軒以上食べたITエンジニアが語る ソース焼きそばが“いつ”生まれたか

　夏祭り、バーベキューの締め、カップ麺と様々な場面で親しまれているソース焼きそば。しかしその起源はあまり知られていない。ソース焼きそばはいつごろ、どこで、どの…

「ソース焼きそばは戦前浅草生まれ」は本当か？焼きそば食べ歩きブロガーが老舗「染太郎」から推理する謎

　夏祭り、バーベキューの締め、カップ麺と様々な場面で親しまれているソース焼きそば。しかしその起源はあまり知られていない。ソース焼きそばはいつごろ、どこで、どの…

エッセイ『ちょっと不運なほうが生活は楽しい』でアンガールズ田中卓志が明かした、プロポーズで頑張ったこと

　お笑い芸人、アンガールズの田中卓志さんが、2023年8月に初のエッセイ集『ちょっと不運なほうが生活は楽しい』（新潮社）を上梓しました。エッセイでは、生まれ育…

アンガールズ・田中卓志「母はナウシカのような人だった」。2年前に亡くなった母の“お弁当”の思い出

　お笑い芸人「アンガールズ」の田中卓志さんが、2023年8月に初のエッセイ集『ちょっと不運なほうが生活は楽しい』（新潮社）を刊行しました。田中さんと言えば、母…

【富山県 2023年版】 秋の絶景・風物詩10選 地獄と恐れられた山の湿原を彩る紅葉

　暑い夏が過ぎ、秋風が心地いい季節。旅をしたい気持ちが高まってきました。　紅葉や秋祭り、収穫のよろこびなど、日本にはたくさんの美しい秋の絶景・風物詩があります…

【茨城県 2023年版】 秋の絶景・風物詩10選 真っ赤なコキアが丘一面を覆う光景

　暑い夏が過ぎ、秋風が心地いい季節。旅をしたい気持ちが高まってきました。　紅葉や秋祭り、収穫のよろこびなど、日本にはたくさんの美しい秋の絶景・風物詩があります…

あるのはテーブルと椅子だけ！京都の人気中華「大鵬」が“田舎”に出店。命をいただくフルコース

　京都市内にある「中國菜 大鵬」2代目・渡辺幸樹さんが、突如移住。“田舎”で農業中心の生活をしながら、自然とともに生きる知恵を力に、里山の幸、保存食や発酵食、…

【毎日オーボンヴュータン #71】 バターと卵白が生み出す魅惑の食感を 楽しむお菓子「サン・ロラン」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

【基本の調味料で作れるレシピ】 鶏トマトバジルのっけごはん バジルは加熱するとまた別の味わいに

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【9月23日の花】ホトトギス 清楚な姿が美しい日本生まれの花

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

「お笑いの仕事は正直少ないけど…」南海キャンディーズ・しずちゃんが「めちゃくちゃ幸せ」と断言する理由

〈「泣いたりもしました」コンビなのに全く喋れなかった時期も…南海キャンディーズ・しずちゃん（44）が明かす「山ちゃんとの不仲時代」〉から続く　ボクシングや絵画…

青春にケリをつけた先の人生とは――『青春をクビになって』（額賀 澪）

　高校の部活や、大学スポーツなどをテーマに、数々の青春小説を書いてきた額賀澪さんの最新作は、なかなかに衝撃的なタイトルとなった。「最初は叩き台のつもりで出した…

【心理テスト】恋のキーパーソン 魔法の鏡が教えてくれたのは？

　今日は大好きな人とのデート。魔法の鏡に自分の姿を写すと、「ここは直したほうがよい」とアドバイスされました。それは何だったでしょうか？　選んだものであなたを恋…

閉経後に入れても遅い？産後はOK？ 話題の子宮内避妊具「ミレーナ」の素朴な疑問にエキスパートが答えます

　生理の苦痛を和らげQOL（クオリティオブライフ）が飛躍的に上がると噂の子宮内避妊具「ミレーナ」について、自らも愛用中のエキスパートに取材。未産婦でも使える？…

オーガニック製法にこだわった至極のシャンパーニュを体験できるスペシャルイベントを開催

　ワインやシャンパーニュの持つ味わいや香りは、ブドウ品種や製造方法は勿論だが、土壌やその年の気候によって決まる。自然との共生は、ワイン造りにとって大切な要素で…

京都出身の食の賢者4人が推薦！ 地元の人だけが知っている 本当に美味しい【京都の中華9軒】

　京都に行くなら和食を予約。そうでなくても和をベースとした食事をしたくなるという人が多いかもしれない。　では、現地で暮らす人たちはなにを食べているのかというと…

【福島県 2023年版】 秋の絶景・風物詩10選 山岳道路から望む紅葉した山々の壮観

　暑い夏が過ぎ、秋風が心地いい季節。旅をしたい気持ちが高まってきました。　紅葉や秋祭り、収穫のよろこびなど、日本にはたくさんの美しい秋の絶景・風物詩があります…

【毎日オーボンヴュータン #70】 プロヴァンスに伝わるキリスト教の お祝い菓子「コロンビエ」

　1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。　唯一無二のおいしさと、ひとつひとつ…

【ごはんが進むワンプレートレシピ】 トマト麹チキンのっけごはん 溢れだす鶏肉の旨みがたまらない

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【9月22日の花】ウェーブ咲きガーベラ 燃える太陽のよう！ デルフト柄の器に

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…