これが鯛めし？そぼろにした鯛に、熱々のだしをかけて…作家・山口 瞳が「例外中の例外」と大絶賛した島根・松江「皆美館」の鯛めし

1 / 6 不昧公（ふまいこう）好み・家伝「鯛めし」。鯛めし御膳は館内の「庭園茶寮 みな美」で、日帰りでも食べることができる（2,500円～税サ別）。オンラインでお取り寄せも可能（1人前セット2,160円税込）。

2 / 6 山口 瞳。©文藝春秋

3 / 6 1888年の創業以来、文人墨客に愛された。島崎藤村が宿泊した「藤村の間」は、できるだけ当時のまま残してある。白砂青松の庭園を擁し、山口も「『コトゴトクイイ！』ト言ワザルヲエナイ」と色紙に残す名宿。

4 / 6 不昧公（ふまいこう）好み・家伝「鯛めし」。鯛めし御膳は館内の「庭園茶寮 みな美」で、日帰りでも食べることができる（2,500円～税サ別）。オンラインでお取り寄せも可能（1人前セット2,160円税込）。

5 / 6 山口 瞳。©文藝春秋

6 / 6 1888年の創業以来、文人墨客に愛された。島崎藤村が宿泊した「藤村の間」は、できるだけ当時のまま残してある。白砂青松の庭園を擁し、山口も「『コトゴトクイイ！』ト言ワザルヲエナイ」と色紙に残す名宿。