老舗ホテルならではのケーキ。 新作「ラヴィアン・ネージュ」12,000円。直径12cm。4~6名様用。 新作「フランスに包まれて~emballé en France~」12,000円。直径12cm(6~8名用)。 「シェフのスペシャリテ~La Fusion~」16,000円。直径18cm(6~8名用)。 「クリスマスショートケーキ」6,600円。直径15cm(6~8名用)。 「ブッシュ・ド・ノエル ル・ファゴ」6,300円。直径15㎝。4~6名様用。 新作「りんごとメープルのシュトーレン」3,000円。長さ13cm×高さ4cm。 「シュトーレン」5,500円。長さ24cm×高さ10cm。 「ショコラーデ・シュトーレン」3,000円。長さ13cm×高さ4cm。 「パネトーネ」1,500円。直径10cm×高さ14cm。 青森昌之氏。